あんずジャム

長野の更埴、森の杏が収穫シーズンです。毎年ペンションでは朝食用にあんずジャムを手作りしていますよ。甘酸っぱい酸味とグラニュー糖の優しい甘味。シンプルな作り方で仕上げます。（ごめんなさない、ジャムは非売品です）